มามอนซีโย
มามอนซีโย หรือ มามันซีโอ Mamoncillo เป็นผลไม้เมืองร้อนมีถิ่นกำเนิดที่ทางตอนเหนือของอเมริกาใต้เกิดขึ้นตามธรรมชาติจะมีผลไม้ชนิดนี้ที่เฉพาะเขตร้อนเหนือเส้นศูนย์สูตรและในทวีปอเมริกา ซึ่งอยู่ในวงศ์เดียวกับลิ้นจี่ ลำไย มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ Melicoccus bijugatus Jacq.
ลักษณะ
- ต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูงประมาณ 30 เมตร เปลือกมีสีเทาและเรียบ ใบยาวประมาณ 5-8 เซนติเมตร
- ดอก เป็นดอกเล็ก ๆ มีสีออกเขียวและขาว มีกลิ่นหอม ดอกมีเกสรเพศผู้กันเกสรเพศเมียในดอกเดียวกัน ดอกจะบานช่วงฤดูฝน
- ผล มีลักษณะเป็นรูปทรงกลมรี ผลเป็นสีเขียว ผลสุกช่วงฤดูร้อน เนื้อมีสีครีมถึงเหลืองอมส้ม ถ้านำผลไปคั้นเป็นน้ำผลไม้จะมีสีน้ำตาลเข้ม ผลมีเมล็ดขนาดใหญ่เป็นทรงรี นำเมล็ดไปอบและรับประทานได้
สรรพคุณของมามันซีโอ
- สามารถนำใบมาใช้ปรุงเป็นยาช่วยสมานแผลในลำไส้
- ประเทศปานามามีการนำใบมาใช้ไล่และกำจัดหมัด
- ในเวเนซุเอลานำเมล็ดไปคั่วแล้วนำมาบดผสมกับน้ำผึ้ง รับประทานแก้อาการท้องร่วง
ประโยชน์ของมามันซีโอ
- สามารถนำเมล็ดไปอบแล้วรับประทานได้
- มักนิยมปลูกตามข้างถนนเพื่อความสวยงาม และช่วยป้องกันฝุ่นและเสียงได้
- ผลสามารถรับประทานได้
คุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม ให้พลังงาน 58.11-73 กิโลแคลอรี
| สารอาหาร | ปริมาณสารที่ได้รับ |
| วิตามินบี 1 | 0.03-0.21 มิลลิกรัม |
| วิตามินบี 2 | 0.01-0.20 มิลลิกรัม |
| วิตามินบี 3 | 0.15-0.090 มิลลิกรัม |
| วิตามินซี | 0.8-10 มิลลิกรัม |
| ทริปโตเฟน | 14 มิลลิกรัม |
| ไลซีน | 17 มิลลิกรัม |
| แทนนิน | 1.88 กรัม |
| ธาตุเหล็ก | 0.47-1.19 มิลลิกรัม |
| แคโรทีน | 0.02-0.44 มิลลิกรัม (70 I.U.) |
| ธาตุแคลเซียม | 3.4-15 มิลลิกรัม |
| ธาตุฟอสฟอรัส | 9.8-23.9 มิลลิกรัม |
| ไขมัน | 0.08-0.2 กรัม |
| เส้นใย | 0.07-2.60 กรัม |
| โปรตีน | 0.5-1.0 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 13.5-19.2 กรัม |
ข้อควรระวัง
เมล็ดมีเยื่อหุ้มและลื่น อาจทำให้เผลอกลืนแล้วติดคอ ทำให้หายใจไม่ออก
สั่งซื้อผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ เนสท์เล่ ออรัลอิมแพค คลิ๊ก @amprohealth
แหล่งอ้างอิง
วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี (EN), เว็บไซต์มหาวิทยาลัยเพอร์ดู สหรัฐอเมริกา (Purdue University)
อ้างอิงรูปจาก
1.https://identify.plantnet.org/es/the-plant list/species/
2.https://specialtyproduce.com/produce/
