โกจิเบอร์รี่ ( เก๋ากี้ ) ช่วยลดน้ำตาลในเลือด บำรุงสายตา

โกจิเบอร์รี่ ( เก๋ากี้ ) ช่วยลดน้ำตาลในเลือด บำรุงสายตา
ผลโกจิเบอร์รี่ ( Goji Berry ) หรือ เก๋ากี้ ( Wolfberry ) คือ ผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมาก และยาสมุนไพรถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีน

โกจิเบอร์รี่ ( เก๋ากี้ )  คือ

ผลโกจิเบอร์รี่ ( Goji Berry ) หรือ เก๋ากี้ ( Wolfberry ) คือ ผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากที่สุดในโลก มีชื่อในภาษาอังกฤษว่า Chinese Wolfberry ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นพืชในตระกูล เดียวกันกับเบอร์รี่ เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน เป็นทั้งอาหารและยาสมุนไพรถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานกว่า 2000 ปีมีแร่ธาตุที่สำคัญ ได้แก่ สังกะสี เหล็ก ทองแดง แคลเซียม เจอมันเนียม เซเรเนียม และฟอสฟอรัส มีโปรตีนมากกว่าโฮลวีต มีวิตามินซี วิตามินเอ มีวิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี6 วิตามินอี และมีวิตามินซีสูงกว่าส้ม 500 เท่า

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ลำต้น เป็นไม้พุ่ม สูงประมาณ 1-2 เมตร ตามซอกใบมีหนามแหลมคม
ใบ เป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ ออกเดี่ยวๆ หรือเป็นกระจุก รูปไข่ หรือรูปคล้ายสี่เหลี่ยมข้าวหลาม
ดอก เป็นดอกเดี่ยว ออกที่ซอกใบ โคนกลีบดอกติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 5 กลีบ สีม่วง
ผล ผลสด เนื้อนุ่ม รูปรีแกมรูปไข่ขนาดเล็ก ยาว 1-2 ซม. เปลือกบางเรียบ ผลสุกเปลือกและเนื้อมีสีแดงสดรสชาติหวานหรือหงานอมเปรี้ยวแล้วแต่สายพันธุ์

สรรพคุณทางตำรับยาสมุนไพร

  • ช่วยให้มีความจำดี
  • ช่วยฟื้นฟูสภาพผิว
  • ช่วยชะลอความชรา
  • ช่วยต้านการอักเสบ
  • ช่วยปกป้องโรคตับ
  • ช่วยลดอาการปวดข้อ
  • ช่วยลดคอเลสเตอรอล
  • ช่วยป้องกันโรคซึมเศร้า
  • ช่วยลดความดันโลหิตสูง
  • ช่วยรักษาโรคตาบอดกลางคืน
  • เป็นยาอายุวัฒนะ ( ผลและราก )
  • ช่วยเพิ่มฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน
  • ช่วยควบคุมน้ำตาลในเม็ดเลือดแดง
  • ช่วยเสริมสร้างการทำงานของหัวใจ
  • ช่วยกระตุ้นให้กล้ามเนื้อเจริญเติบโต
  • ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย
  • ช่วยชะลอการเสื่อมของดวงตาให้ช้าลง     
  • ช่วยป้องกันแสงสีน้ำเงินที่ทำลายดวงตา
  • ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทถูกทำลายด้วยสารพิษ
  • มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง ( ผล )
  • อุดมด้วยแคโรทีนอยด์ และซีแซนทีน ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น
  • เป็นยาบำรุง ชงน้ำดื่มบำรุงสายตา บำรุงตับ และไต รักษาเบาหวาน วิงเวียนศีรษะ ปวดหลังปวดขา ( ผล )

คุณค่าทางอาหารของเก๋ากี้ หรือผลโกจิเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม

พลังงาน 83 แคลอรี
โปรตีน                 11 กรัม
คาร์โบไฮเดรต        21 กรัม
ไขมัน                    1 กรัม
น้ำตาล                 13 กรัม
ใยอาหาร                8 กรัม
วิตามินเอ          9,000 IU
วิตามินซี       19.2 มิลลิกรัม
แคลเซียม      100 มิลลิกรัม
ธาตุเหล็ก          9 มิลลิกรัม
โซเดียม          24 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม  840 มิลลิกรัม
ซิงค์             2.7 มิลลิกรัม
คอปเปอร์          2 มิลลิกรัม

ขั้นตอน และวิธีทำน้ำเก๋ากี้ดื่มเพื่อลดน้ำหนัก

1.เตรียมเก๋ากี้อบแห้ง 1-2 ช้อนชา
2.ผสมน้ำร้อนแช่ทิ้งไว้สักพัก แล้วนำมาดื่ม ( ควรดื่มก่อนมื้ออาหารเช้า 30 นาที ) ช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย และเมื่อยล้าได้

บทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม

เอกสารอ้างอิง

สรรพคุณประโยชน์ของโกจิเบอร์รี่ (ออนไลน์).สืบค้นจาก : https://sukkaphap-d.com [31 กรกฎาคม 2562].

ชีวโมเลกุลและลักษณะทางคลินิกของ Wolfberry จีน (ออนไลน์).สืบค้นจาก : https://www.ncbi.nlm.nih.gov [31 กรกฎาคม 2562].

8 คุณประโยชน์จาก เก๋ากี้ โกจิเบอร์รี่ (ออนไลน์).สืบค้นจาก : https://www.thaihealth.or.th [31 กรกฎาคม 2562].