อาชาชา
อาชาชา (Achacha) เป็นไม้พื้นเมืองมีถิ่นกำเนิดในป่าโบลิเวีย กายอานาและแคริบเบียนรสชาติรสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมคล้ายมังคุด สามารถช่วยรักษาความดันโลหิตสูงได้ แต่ผลสุกอาชาช่าจะมีลักษณะคล้ายมะปรางเนื้อขาวปุยฝ้ายคล้ายกระท้อน Achacha อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราประกอบด้วยน้ำ 80% นอกเหนือจากเกลือแร่ เช่น โฟเลต โพแทสเซียม แคลเซียม ทองแดง แมกนีเซียม และวิตามินซี
รู้จักกับชื่อต่าง ๆ ของอาชาช่า
ชื่อสามัญ achachairú หรือ achacha
ชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Garcinia humilis selectum
ตระกูล Clusiaceae เดียวกับมังคุด
ลักษณะของอาชาช่า
ลำต้น : ต้นไม้ขนาดเล็กที่เติบโตได้ประมาณ 6-10 เมตร ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 เซนติเมตร
ใบ : ใบอ่อนมีสีชมพู ส่วนใบแก่จะมีสีเขียวมันวาว ทรงเรียวยาวประมาณ 15-28 เซนติเมตร และกว้าง 4–8 เซนติเมตร
ดอก : สีขาว 4-5 ดอก บนก้านดอกยาว 2 เซนติเมตร เกสรตัวผู้ 20–34 กลีบ ดอกเพศผู้มีความยาว 9.5–12 มิลลิเมตร มีเกสรตัวผู้ 26–28 อัน
ผล : ผลอ่อนสีส้มอมเหลือง ผลสุกสีส้มแดง ผิวหนาแข็ง ผลกลมยาวประมาณ 5.5-6 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 4.4–5 เซนติเมตร เนื้อในสีขาวแยกออกจากเปลือกได้ง่าย
เมล็ด : เมล็ดของอาชาช่ามีประมาณ1-4 เมล็ด เมล็ดมีสีน้ำตาล
ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาชาช่า
- ช่วยบำรุงกระดูก
- ช่วยรักษาอาการท้องผูก
- ช่วยรักษาความดันโลหิตสูง
- ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือด
- ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
- สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยชะลอกระบวนการชราของผิว
- ช่วยป้องกันการพิการแต่กำเนิดในทารก
- ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคริดสีดวงทวารและมะเร็งลำไส้ใหญ่
- ช่วยในการผลิตคอลลาเจน
- ช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อที่ส่วนบนของระบบทางเดินหายใจ เช่น ไข้หวัด และไข้หวัดใหญ่
นอกจากนี้ เปลือกของ Achacha ยังเป็นแหล่งของ hydroxycitrate ซึ่งสกัดมาจากกรดซิตริกโดยธรรมชาติ hydroxycitrate เป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักหลายๆชนิดอีกด้วย ซึ่งเครื่องดื่มจากเปลือกAchacha ก็สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่นำเปลือกล้างให้สะอาดแล้วปั่นให้ละเอียด เติมน้ำลงไป แล้วแช่ค้างคืนไว้หนึ่งคืน ก็ได้เครื่องดื่มที่ควบคุมน้ำหนักได้
บทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม
