นมผึ้ง
นมผึ้ง ( Royal Jelly ) คือ น้ำนมผึ้งสีขาวที่ผลิตโดยต่อมของผึ้งงานเพื่อการเจริญเติบโตของนางพญาผึ้ง นมผึ้งถือได้ว่าเป็นแหล่งอาหารหลักของนางพญาผึ้งอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยน้ำ น้ำตาล ไขมัน เกลือแร่ และโปรตีน นมผึ้งถูกใช้ในทางการแพทย์อีกทางเลือกหนึ่งเพื่อช่วยการรักษาอาการวัยทองมีคุณสมบัติต้านเชื้อ แบคทีเรีย เชื้อรา สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบของเซลล์ผิวหนัง ผิวแพ้ง่าย รักษาสิว เช่น สิวอุดตัน สิวผด สิวอักเสบ สิวเสี่ยนเป็นต้น
คุณค่าทางโภชนาการของนมผึ้ง 100 กรัม
| สารอาหาร | ปริมาณสารอาหารที่ได้ |
| น้ำ | 66 กรัม |
| น้ำตาล | 14 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |
| ไขมัน | 6 กรัม |
| แร่ธาตุ | 1 กรัม |
| วิตามินบี1 | 5 ไมโครกรัม |
| วิตามินบี2 | 9 ไมโครกรัม |
| วิตามินบี3 | 100 ไมโครกรัม |
| วิตามินบี5 | 200 ไมโครกรัม |
| วิตามินบี6 | 3-50 ไมโครกรัม |
| กรดโฟลิค | 0.02 ไมโครกรัม |
| อินโนซิทอล | 100 ไมโครกรัม |
| อื่น ๆ | 3 กรัม |
ประโยชน์ของนมผึ้ง
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วลลดอาการซึมเศร้า
- ช่วยรักษาโรคหอบหืด
- ช่วยลดความดันโลหิต
- ช่วยรักษาอาการตาแห้ง
- ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง
- มีฤทธิ์ต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับ
- ช่วยรักษาโรคตับอักเสบเรื้อรัง
- ช่วยลดการอักเสบในช่องปาก
- ช่วยลดแผลในกระเพาะอาหาร
- ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
- ช่วยลดการอักเสบและผิวแพ้ง่าย
- ช่วยลดอาการปวดท้องประจำเดือน
- ช่วยรักษาแผลที่เท้าในผู้ป่วยเบาหวาน
- ช่วยลดอาการอ่อนเพลียในผู้ป่วยมะเร็ง
- ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
- ช่วยปกป้องและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
- ช่วยลดความอยากอาหาร และลดน้ำหนักได้ดี
- ช่วยซ่อมแซมเซลล์เนื้อเยื่อ และรักษาบาดแผล
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ( ไขมันไม่ดี )
- ช่วยเพิ่มคอลลาเจนและปกป้องผิวจากรังสี UV
- ช่วยลดผลข้างเคียงจากเคมีบำบัดของการรักษามะเร็ง
- ช่วยป้องกันความเสียหาของไตที่เกิดจากยารักษามะเร็ง
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความไวของอินซูลิน
- ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นใต้ผิว ฟื้นฟูผิวแห้งกราน ลดผิวหมองคล้ำ
- ช่วยลดภาวะเครียดที่เกิดจากออกซิเดชัน ( อนุมูลอิสระไม่สมดุล )
- ช่วยรักษาอาการวัยทอง และปรับฮอร์โมนลดอาการวูบวาบในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน
การรับประทานนมผึ้ง
เพื่อให้ร่างกายได้ประโยชน์สูงสุดควรทานในปริมาณที่เหมาะสมหรือประมาณ 6 กรัมต่อวัน
การเก็บรักษานมผึ้ง
ควรเก็บนมผึ้งที่อุณหภูมิห้องห่างจากความชื้นและความร้อน
ข้อควรระวังในการทานนมผึ้งกับผลิตภัณฑ์หรืออาหารเสริมอื่น
การท่านกำลังทานนมผึ้งอยู่ให้หลีกเลี่ยงการใช้นมผึ้งกับผลิตภัณฑ์สมุนไพร แต่สำหรับผู้มีโรคประจำตัวหรือมีประวัติแพ้นม ควรขอคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เภสัชกร หรืออ่านคำแนะนำจากฉลากข้างกล่องสินค้าก่อนรับประทานทุกครั้งเพื่อความปลอดภัย
อย่างไรก็ตามแม้นมผึ้งจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีคนจำนวนไม่น้อยที่เกิดอาการแพ้นม หากพบอาการเวียนหัว คลื่นไส้ อาเจียน คันผิดปกติ เกิดลมพิษ หายใจติดขัด ปวดท้องหรือท้องเสียให้หยุดทานนมผึ้งทันที แล้วรีบไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุดเพราะอาจเป็นอันตรายต่อผู้แพ้นมผึ้ง หรือแพ้นมได้
