โลควอท
โลควอท (Loquat) หรือเรียกอีกชื่อว่า ปี่แป๋ มีต้นกำเนิดในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจีนและตอนใต้ของญี่ปุ่น ผลไม้ชนิดนี้มีลักษณะคล้ายลูกผสมระหว่างมะม่วงกับลูกพีชทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ ซึ่งใบและผลของโลควอทอุดมด้วยไฟโตเคมิคอลที่มีคุณค่า เช่น แคโรทีนอยด์ ฟีนอลิกส์อะโวนอยด์ วิตามินซี และเทอร์พีนอยด์ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โปแตสเซียม วิตามินเอ และวิตามินซี เข้มข้นสูง
รู้จักกับชื่อต่าง ๆ ของโลควอท
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Eriobotrya japonica
ชื่อสามัญ : Loquat
ชื่อวงศ์ : Rosaceae loquats
ลักษณะของโลควอท
โลควอท หรือปี่แป๋ เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กสูงประมาณ 5-10 เมตร ใบเขียวชอุ่มตลอดปีเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย โตเร็ว ชอบอากาศร้อน
ลำต้น : โลควอทมีลำต้นสั้น
ใบ : ใบโลควอทมีขนาดใบกว้าง 3-4 นิ้ว ยาว 5-12 นิ้ว สีเขียวเข้ม ผิวใบด้านบนมันวาว ผิวใต้ใบมีสีขาวมีขนแข็ง ใบจะเรียงสลับกันตามกิ่งก้าน
ดอก : ดอกโลควอทมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 เซนติเมตร ดอกสีขาว มีห้ากลีบ และออกเป็นช่อแข็ง3-10 ดอก ดอกไม้มีกลิ่นหอม สามารถได้กลิ่นจากระยะไกล
ผล : ผลกลมมน หรือวงรีออกเป็นพวงประมาณ 10-20 ผล ผลจะมีสีเขียวแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีส้มเหลือง ยาว 4-5 เซนติเมตร เนื้อหวานฉ่ำโลควอท
เมล็ด : เมล็ดมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลอ่อน มีประมาณ 3-5 เมล็ด ด้านหนึ่งปลายเมล็ดมนและอีกด้านมุมเหลี่ยม
สรรพคุณของโลควอท
ตำรายาพื้นบ้านชาวจีนนิยมนำผล เมล็ด และใบของโลควอทใช้เป็นยาสมุนไพรรักษาโรคซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อาทิเช่น
1.ผลสดโลควอทมีโพแทสเซียมจำนวนมาก ช่วยขยายหลอดเลือดในระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงลดความเครียดที่เกิดขึ้นกับหลอดเลือดและหลอดเลือดแดงได้
2.ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
3.ช่วยขับเสมหะ ลดอาการไอ
4.ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย
5.ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว
6.ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย
7.ช่วยย่อยอาหาร ช่วยให้การขับถ่ายง่ายขึ้น ลดน้ำหนักได้ และกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้
8.ช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกในส่วนต่างๆ ของร่างกาย
9.ช่วยเสริมสร้างกระดูก
10.ใบชาโลควอท สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยควบคุมระดับอินซูลินและกลูโคส ป้องกันโรคเบาหวาน
11.การดื่มชาโลควอทช่วยลดระดับ LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เหมาะสม
12.ช่วยเร่งการเผาผลาญของร่างกาย
13.ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
14.ผลไม้โลควอทช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคสมองเสื่อม
15.ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาอักเสบจากตาแห้ง ต้อกระจกและต้อหิน
16.ช่วยลดความดันโลหิตและช่วยปกป้องหัวใจ
คุณค่าทางโภชนาการของโลควอท 100 กรัม (ผลดิบ)
โลควอท 100 กรัมให้พลังงาน 47 แคลอรี่
| สารอาหาร | ปริมาณสารอาหารที่ได้รับ |
| น้ำ | 86.73 กรัม |
| ใยอาหาร | 1.7 กรัม |
| เถ้า | 0.5 กรัม |
| โปรตีน | 0.43 กรัม |
| ไขมันทั้งหมด | 0.2 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 12.41 กรัม |
| แคลเซียม | 16 มิลลิกรัม |
| เหล็ก | 0.28 มิลลิกรัม |
| แมกนีเซียม | 13 มิลลิกรัม |
| ฟอสฟอรัส | 27 มิลลิกรัม |
| โพแทสเซียม | 266 มิลลิกรัม |
อย่างที่ทราบกันดีว่า ชาใบโลควอท (Biwa Cha) เป็นชาสมุนไพรแบบดั้งเดิม มีรสหวานอ่อนๆ มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ เทคนิคการชงชาใบโลควอทให้อร่อยง่ายๆ เทน้ำร้อน 1 แก้ว แล้วนำใบชาใส่ประมาณ 2 ช้อน รอประมาณ 3 นาที สังเกตสีของน้ำชาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงอ่อน กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม ดื่มทุกเช้าดีต่อสุขภาพใบโลควอทมีสารที่เรียกว่า Amygdalin และเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยป้องกันความผิดปกติของตับ รวมถึงสามารถขับสารพิษภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี
บทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม
